Dica da Semana | Picanha na Manteiga de Alho

Passando hoje para deixar essa receita que me deixou passando vontade aqui!

Picanha na Manteiga de Alho

Ingredientes:

1 tablete (200g) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
2 cabeças de alho assado
2 ½ colheres (sopa) de sal grosso
1 unidade (1kg, aproximadamente) de picanha
1 pedaço de papel celofane

Modo de Preparo:

1. Esprema os dentes de alho assados ainda quentes. Misture o alho, a manteiga e o sal grosso.

2. Envolva toda a peça de picanha com a manteiga de alho. Envolva a picanha com o papel celofane e amarre bem as bordas.

3. Deixe a picanha descansar com a manteiga por, no mínimo, 20 minutos.

4. Preaqueça o forno a 180°C. Leve a picanha para assar por 40 minutos.

5. Retire o papel celofane e aumente o forno para 230°C. Coloque a picanha com a gordura virada para cima e leve ao forno até dourar.

6. Retire do forno e aguarde no mínimo 15 minutos antes de fatiar. Esse tempo é necessário para que a carne fique suculenta no interior.

--♥--

Bom fim de semana a todos!

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{Foto e receita via Dedo de Moça}

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Inspiração | Bolo para Noivado

Hoje começo uma série de posts com as minhas inspirações para o meu noivado. Ainda não posso divulgar a data que ele ocorrerá por algumas questões pessoais, mas posso dizer que esse ano sai com certeza! iupppiiiiii \o/ 

E uma coisa é super certa, queremos gastar pouco (ou o mínimo possível) com isso. Então, a maioria das coisas eu mesma irei fazer. Como eu mesma irei fazer diversos docinhos e cupcakes, o bolo eu acredito que terei que contratar, pois não terei tempo e mãos suficientes para fazer tudo. Não quero um bolo muito grande, afinal teremos cupcakes também e o noivado será para, no máximo², 50 pessoas.

Caso eu veja que eu mesma dou conta do recado, pretendo fazer um bolo simples como esse, porém lindo e delicioso.

Já essas são opções para bolos um pouco mais trabalhados. Eu amei esse com coraçõeszinhos por ele todo. Mas nas cores que será a decoração e com apenas 2 andares! É o meu queridinho!!

O que acharam?

Estou aceitando idéias!!

Beijos

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{Fotos via WeddingChicks}

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